もやしと胡瓜の甘酢和え(大人メニュー)

もやしと胡瓜の甘酢和え(大人メニュー)

Description

食材の味を活かした薄味の食事だと、大人も子どもも同じ料理を食べながら、楽しく食事ができますね!

材料 (大人2 人分子ども2 人分)

もやし
3/4袋(150g)
胡瓜
1/3本(30g)
人参
中1/2本(60g)
 A 砂糖
小さじ1
 A 塩
小さじ1/5
 A 酢
小さじ4/5
 
(大人:エネルギー20kcal、食塩相当量0.4g)

作り方

1

もやしはざく切り、人参、胡瓜は細切りにする。⇒離乳食の材料はここで取り分ける。(離乳食用の胡瓜は皮をむいておく。)

2

人参を茹で、軽く火が通ったらもやしを加えてさっと茹でて、ザルにあげて冷ましておく。

3

Aを混ぜ合わせ、胡瓜と水気を切った②を加えて和える

コツ・ポイント

子どもの盛付量は大人の1/3~1/2が目安です。
〔取分け離乳食レシピあります〕
(5、6か月)人参のペースト
(7、8か月)人参の胡瓜衣和え
(9~11か月)もやしと胡瓜のお浸し

このレシピの生い立ち

子どもと一緒に食べられるように考えました。
レシピID : 5733748 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

このレシピの作者

相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介!離乳食の基本、保育園給食レシピ(http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html
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