豚肉の紅茶煮

豚肉の紅茶煮

Description

紅茶で煮て、後は漬けておくだけの手軽さです。

材料

豚ロース肉
500g位
醤油
大さじ5
酒、みりん
大さじ3
大さじ2
紅茶
2パック

作り方

1

1、豚肉はたこ糸でしばり形を整えます。
2、鍋に紅茶を煮だし、豚肉を入れて中まで火を通します。

2

3、つけ汁を合わせてひと煮たちしたら、豚肉を漬けます。
4、一晩おくと味が馴染みます。

コツ・ポイント

豚肉の中まで、ゆっくり火を通しましょう。

このレシピの生い立ち

以前、友達から教えてもらったものをアレンジしました。
レシピID : 5733783 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/15

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