牛丼の画像

Description

お家で牛丼。お弁当にも最適です。

材料

350g
2個
あく抜き白滝
1袋
だしの素(顆粒)
大さじ1/2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1と1/2
1.5カップ

作り方

  1. 1

    写真

    水・みりん・砂糖・だしの素・醤油を入れて沸騰したら縦切りにした玉ねぎを入れます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎの切り方はこんな感じです。あくぬき白滝はざっくり切っておきます。

  3. 3

    玉ねぎを入れて5分くらい煮てくたくたになったら白滝を入れてまた5分くらい煮ます。

  4. 4

    薄切り牛肉を手で一口大に裂きながら入れて、味がしみ込むくらいに煮たら完成です。

コツ・ポイント

最初は水の分量が多いかと思いますが、煮込む時間が長いので丁度よくなります。これで外食しなくてOK

このレシピの生い立ち

前から得意な料理です。レシピ書くのって大変だな~と改めて思いました。
レシピID : 5733805 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/08

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