甘酒入り 米粉スコーン(砂糖なし)

甘酒入り 米粉スコーン(砂糖なし)

Description

手作りした甘酒を冷凍しているものを使用しています。
ほんのり甘く、子どもも夫も大喜びで食べてます。

材料 (4人分)

80g
☆玄米米粉
20g
☆チアシード
15g
☆塩
ひとつまみ
なたね油
大さじ2
甘酒
大さじ3

作り方

1

オーブンを予熱する
180℃20分。

2

☆をボールにはかり、グルグル手でかき混ぜる。米粉は全部で100gになれば良いので、玄米は入れずに作ることもできます。

3

なたね油を大さじ2入れて、手でかき混ぜる。

4

甘酒 大さじ3を入れて、まとまるまで混ぜる。

5

水分が多すぎたら米粉を、少なすぎたら水を少したす。

6

材料を6個にわけてまるめる。

7

予熱したオーブンで焼く。

コツ・ポイント

オーブン予熱中に下ごしらえ出来る、簡単、ヘルシーおやつを甘酒が水分となって、粉がちょうどまとまるところで形作ると、楽チンです。

このレシピの生い立ち

家族が砂糖断ちしたのであみだしたレシピです。お好みでお砂糖を入れても美味しいですが、我が家はこのまま食べています。
レシピID : 5733820 公開日 : 19/07/08 更新日 : 19/07/08

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