メープル風味のかぼちゃサラダ

かぼちゃは種とわたを取り除き、皮ごと角切りにする。

耐熱皿に乗せラップをふんわり被せて、600Wのレンジで3～4分加熱して柔らかくする。

柔らかくなったら、かぼちゃをボールに移し、フォークなどで潰す。

かぼちゃのあら熱が取れたら、くるみを入れる。
マヨネーズとメープルシロップを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪

こちらのメープルシロップを使いました。100均のものです。