ジャーマン風ソーセージ&ポテトのサラダ

ジャーマン風ソーセージ&ポテトのサラダ

Description

塩ゆでしたジャガイモ&ソーセージをバターとマスタードをからめてしあげます。バジルとレモン汁も加えてサッパリと。

材料 (1〜2人分)

ソーセージ
5本
ジャガイモ
1個
キノコ(エリンギ)
1本
バター
20g
小さじ1
マスタードソース
小さじ1/2
小さじ1/3
胡椒
小さじ1/4
※サラダ
1パック

作り方

1

写真

□ジャガイモを拍子切りにする。
□キノコを一口大に切る。
□鍋に水1L、塩大さじ1を入れ沸かす。
□サラダを盛る。

2

写真

●お湯が沸いたらジャガイモ、ソーセージを入れる。
●15分ほど茹でる。

3

写真

●火が通ったら、湯切りをする。
●バター、マスタードキノコを加える。

4

写真

●バジルを加えて混ぜあわせる。
●サラダの上に盛る。
●レモン汁、胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●サラダはお好みでどうぞ。
●ジャガイモはメイクイーンを使用しました。
●マスタードの量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

○ソーセージのレシピ
※ソーセージレシピのバリエーションは…
●シンプル☆ソーセージ&キャベツのスープ
レシピID : 5007542
●塩ゆで☆ソーセージ&ポテト
レシピID : 5171019
レシピID : 5734362 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」