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牛肉とトマトのモッツァレラパスタ

牛肉とトマトのモッツァレラパスタの画像

Description

モッツァレラがとろけて美味しい一品です(^｡^)

材料

玉ねぎ
1/4個
トマトミニ
6〜7個
ケッチャプ
大さじ2
コンソメ顆粒
1/２袋
モッツァレラチーズ
1袋
にんにくチューブ
少々
牛ひき肉
100g
シメジ
1/4株
塩コショウ
各少々
パスタ
1.5束
煮汁
50cc
■ バジル あれば
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、トマトは細かくきりケッチャプと和え少しトマトを綿棒で潰す。モッツァレラチーズは小さくカットする

  2. 2

    油を入れ熱し牛ひき肉を入れ炒め火が通ったら玉ねぎシメジを入れ塩コショウし、炒まったらパスタを入れまた炒める

  3. 3

    取っておいた煮汁を少し入れコンソメを入れ味見て、最後にモッツァレラを入れトロけてきたら出来上がり

コツ・ポイント

コンソメは味を見て足して下さい。牛ひき肉じゃなくても豚肉でも、鶏肉でも美味しいです(^｡^)

このレシピの生い立ち

モッツァレラが特売だったので(^｡^)
レシピID : 5734464 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

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牛肉とトマトのモッツァレラパスタ
by あやびん２