白菜としめじのクリーム煮(^。^)

白菜としめじのクリーム煮(^。^)

Description

白菜を大量消費にこの逸品!
お子様も喜ぶ一品です(^。^)

材料

白菜
3〜4枚
しめじ
1/2株
ベーコン
100g
塩コショウ
各少々
牛乳
200cc
水溶き片栗粉
適量
適量

作り方

1

白菜はよく洗って細めにカット、しめじもほぐしておく。ベーコンも切っておく

2

オリーブオイルをフライパンに入れ熱したらにんにくチューブを入れ炒めベーコン入れ炒める。白菜も入れ炒める

3

炒まってきたら、しめじも入れ炒め塩コショウをし、しんなりしてきたら牛乳を入れ少し火を弱めコンソメを入れコトコト煮る

4

白菜がもっとしんなりしてきたら味を見て足りないようなら、コンソメ塩コショウを足す

5

味を見て調え最後に水溶き片栗粉を入れトロミを付けて完成

コツ・ポイント

コンソメめ少しずつ入れて味を見て下さい!
牛乳もお好みの量でスープっぽくなります(^。^)

このレシピの生い立ち

白菜を使いたくて
レシピID : 5734478 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

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