ココア蒸しパン(パッククッキング）
Description
パッククッキング（ポリ袋に食材を入れて、湯せんで火を通す調理法）で作った蒸しパンです。ココア味は子どもに人気の味です。
新潟県阿賀野市役所☆
材料
（1人分）
作り方
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1
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ポリ袋にホットケーキミックスとココア、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
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2
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①の粉に牛乳とサラダ油を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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3
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生地を片側に集めて、ポリ袋の空気をを抜きながら、上の部分を縛る。
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4
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沸騰した鍋にザルを入れ、20分程度加熱する。途中でひっくり返し、均等に熱を通す。
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5
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鍋からあげ、熱いうちにタオル等を使って、形を整える。
冷めてから食べた方がおいしいです。
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コツ・ポイント
ポリ袋の中で材料を混ぜるとき(②の工程から）は、袋全体を使わず、片側だけで混ぜると出来上がりがきれいになります。
鍋底にザルやタオルを敷くと袋が破けにくいです。
鍋底にザルやタオルを敷くと袋が破けにくいです。
このレシピの生い立ち
夏休み中に小学生と一緒に作ったレシピです。
バナナ蒸しパンのアレンジバージョンです。
バナナ蒸しパンのアレンジバージョンです。
このレシピの作者
新潟県阿賀野市役所☆
