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レンジで簡単！ラタトゥイユ！

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Description

手の込んだ風な一品！電子レンジで簡単に出来るので洗い物が少ないです♪

材料

★なす
1本
★玉ねぎ
半分
★パプリカ
1/4個
★ピーマン
1個
★人参
1/4本
●コンソメ
大さじ1
●砂糖またはラカント
大さじ1
●オリーブオイル
大さじ2
●にんにくチューブ
5ミリ程度
トマト缶
1缶

作り方

  1. 1

    写真

    ★の野菜を食べやすい大きさ（今回は小さめ）切って耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ●の調味料を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    ❷にトマト缶を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    レンジ500wで5分。
    味見をして薄かったら調味料を少しずつ加えて下さい。

  5. 5

    追加で3分。
    人参が柔らかくなって無かったらさらに加熱。

  6. 6

    粗熱を取って完成！

コツ・ポイント

人参が柔らかくないと食べにくいのでよく加熱して下さい。ソースとしても使えるのでアレンジの仕方はたくさんあります！

このレシピの生い立ち

洗い物をなるべく出したくなくて、時短で出来る手の込んだ物を作りたくて(^^;
レシピID : 5734578 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年8月31日
写真
✿ykyk✿
加熱ムラ防止に人参は薄切りに^ ^最後にケチャップ追加で味を調整しました♪オムレツにのせたり薄切りバゲットにのせたアレンジも美味
#レンジでラタトゥユ

作って頂きありがとうございます！加熱ムラの薄切り勉強になります(^^)時短にもなりそうですね♪

2019年8月16日
写真
クックE0SQV1☆
子供も食べやすい大きさで、美味しかったです。

つくれぽありがとうございます☆

2019年7月24日
初れぽ
写真
みりん調味料
暑い季節、火を使わず作れてありがたいです♡

つくれぽありがとうございます☆

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みーみ！！
レンジで簡単！ラタトゥイユ！
by みーみ！！