こんにゃくのきんぴらの画像

Description

ご飯のお供、つまみ、副菜
なんでも♪

材料 (2~3人分)

1袋(180g)
1/2〜1/3本
1/2袋
ごま油
大さじ1
だしの素
大さじ1
砂糖
大さじ2
100cc
みりん
100cc
醤油
50cc
適量
七味
少量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは長ければ、ハサミなどでカットしてください。
    一応、湯煎しました。

  2. 2

    人参は千切り、しめじは下をカットしてばらす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ熱し、糸こんにゃく、人参、しめじを入れて炒める。
    調味料を全部入れて、強めの火で炒める。

  4. 4

    水分がなくなるまで炒めたら、ゴマ、七味を入れて
    出来上がり☆

コツ・ポイント

醤油によって味の濃さは違いますので、
調節してください。

このレシピの生い立ち

こんにゃくがあまっていたので、
母が作ってくれていた
こんにゃくをきんぴらを作ろうと思いました♪
レシピID : 5734663 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
もんしゅしゅ
糸こんにゃくの食感が良いですね♡甘辛で美味しいです♪感謝デス❤
初れぽ
写真
まん丸みかリン
しめじの代わりに蓮根を入れて作りました。簡単で美味しかったです!