離乳食中期 鶏ひき肉と野菜の餡掛け

離乳食中期 鶏ひき肉と野菜の餡掛け

Description

離乳食中期に入り食べられるものも増えてきたので☆
解凍して直ぐに食べさせられるものが欲しくて作りました。

材料

鶏ひき肉
100g
水溶き片栗粉
大さじ2
大たまねぎ
1/4個
ナス
1/2本
かぼちゃ
50g
大さじ4
200cc

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉を水から茹でて、アクを取る。火が通ったら、ザルにあげておく。

  2. 2

    鶏ひき肉以外の材料を鍋で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    茹でておいた鶏ひき肉を加えて、水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成。

  4. 4

    私が使用している5つに分かれてる大きい製氷皿1つで45gほどです。

  5. 5

    離乳食中期でだいたいタンパク質、ビタミンが1食分になります。

  6. 6

    小さい製氷皿だと2.5個分位で1食分。ご自宅の製氷皿に合わせて計ってください。

コツ・ポイント

野菜の合計グラム数が140〜160gになれば、1食分としてちょうどいいかと。

このレシピの生い立ち

自分用の覚え書きです。
レシピID : 5734670 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

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