キーマカレー

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Description

超時短メニュー

材料 (3人分)

合挽きミンチ
2パックほど
玉ねぎ
1個
パプリカ(ピーマン)
1個(3個)
ズッキーニまたはナスなど
1本
お好みソース、ケチャップ、酒
大2
醤油、砂糖
大1
1かけら
◎お湯
100ml
カレールー
1〜2かけら

作り方

1

◎のコンソメとお湯は混ぜとく
カレールー以外の調味料も混ぜとく

2

野菜をざく切りしてからチョッパーでみじん切り(粗めの方がいい)してから炒める

3

ひき肉追加、色が変わったら◎コンソメ水入れて混ぜて2分ほど煮てから、混ぜた調味料を入れる

4

全体に火が通ったら、カレールーを1つずつ入れて混ぜる(溶けにくいので、水分あるところに移動させながら溶かす)

5

目玉焼き乗せたらもっと美味しい

コツ・ポイント

材料はざく切りの方が歯ごたえあって◎

このレシピの生い立ち

誰かのレシピを参考にしたけど、さらに手抜きで簡単に!
レシピID : 5734925 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

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