なめこと豆腐のお味噌汁♡

なめこと豆腐のお味噌汁♡

Description

なめこと豆腐のシンプルなお味噌汁です。
2種類のお味噌と…とろみも絶妙★彡
ほっこりするお味噌汁です♡

材料 (4人分くらい)

なめこ
1袋
豆腐(絹ごし)
1丁
大さじ1
合わせみそ
約小さじ2
約小さじ1
大さじ1/2
きざみネギ
お好みで☆

作り方

1

写真

鍋に、お湯を沸かしてる間に、なめこを軽く洗ってザルにあげ、
豆腐はお好みの大きさに切っておきます。

2

写真

お湯が沸騰したら、
本だしを入れ、だし汁にしておきます。

3

写真

②に①のなめこを入れ再度沸騰する直前で、豆腐も加えます。

灰汁は取ってください。

4

写真

合わせみそと白みそを準備します。
2:1の割合で、③に溶き入れます。

5

写真

最後にみりん大さじ1/2を加え、沸騰直前で
火を止め、完成♡

6

写真

お好みできざみネギ等トッピングして、
食卓へ☆彡

コツ・ポイント

★なめこはサッと洗ってくださいね。

★鍋は沸騰させないこと!!

ぐらいですね〜笑っ。(๑>◡<๑)

このレシピの生い立ち

消費したい豆腐があったので、相性のいい
なめこと合わせ、お味噌汁に〜★

妊娠中、しっかり摂りたいカルシウム。
ビタミンDを多く含む、きのこ類を合わせて
取ることで、吸収率up!!です。
レシピID : 5735386 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/09/15

写真

株なめこで。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

つくれぽ☆ありがとうございます!美味しいですよね〜!^_^

19/08/26

写真

仕上げに味醂を入れるのは初めて!美味レシピに感謝( ^ω^ )

☆さぶ☆☆

つくれぽ☆ありがとうございます!美味しいですよね〜(^-^)

19/08/19

First tsukurepo mark
写真

暑い夏!にあつーいおみそしる!染みますね( *ˊᵕˋ)

クックMB0955☆

つくれぽ☆ありがとうございます!ですね〜!笑^_^