♡ずぼら嫁の切り干し大根ともやしの…♡

♡ずぼら嫁の切り干し大根ともやしの…♡

Description

おつまみ(♡ˊ艸ˋ)♬*

材料

○もやし
2袋
○切り干し大根
2掴み
★鶏ガラスープの素
大匙1.5〜2
★塩胡椒
各少々
★小麦粉
大匙3〜4
小匙4.5〜5
★大蒜チューブ(お好みで)
1〜1.5㎝(香り程度)
適量〜

作り方

1

切り干し大根は水かお湯で戻して水分を絞ってザク切りにする。

2

もやしはレンチンして水分を絞ってザク切りにする。

3

ボールに○と★を入れて良〜く混ぜ合わせる。

4

フライパンに少し多目の胡麻油をひき形を整えて焼いていく。
※ 崩れやすいので大き過ぎ注意!

5

フライ返しなどでひっくり返して押さえる。
両面こんがり焼き目が付いたら出来上がり。

6

味が付いてるのでそのままでも♡
ポン酢につけても♡
ニラを+して焼いても美味しいです♡
是非、焼き立てを♡

コツ・ポイント

形が崩れやすいのが難点…最初は余り触らずにして下さい♡
大蒜チューブを混ぜると香りだけでノックアウトになります…ただ私が大蒜好きなだけσ(^_^;)


このレシピの生い立ち

我が家、1ヶ月に2人で切り干し大根を余裕で500gは消費するくらい超〜切り干し大根好き♡←誰も聞いてへん…Σ(‾▽‾ノ)ノえっ!
レシピID : 5735721 公開日 : 19/07/09 更新日 : 19/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/24

First tsukurepo mark
写真

やっぱりお料理研究家^^切干大根の食感いぃ★焼物に入れるの新感謝

さつき⭐ママ

結構色んな料理に相性◎私とさっcみたいに(/∇\*)イヤン♡

4人娘mama 2019年08月14日 15:42
♡ずぼら嫁♡様♥️


携帯調子悪いだけで良かった^^
身体大丈夫?
私もね…狭いアパート暮らし…子どもはどん②大きくなるし、旦那も一軒家焦ってて…
でも、手続きや引っ越し考えただけで…




疲労。( ꒪⌓꒪)ワラ♡



『明日でいいや、ママⓒくらいꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)』で、
いいんですよ( *¯ ꒳¯*)✧*.


わざわざコメントまで有難うございました♡
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)