ケンジのなすのしょうが醤油炒め
Description
禁欲的ナス炒めなので、ゴマ油も少なめの蒸し焼きですがしょうが醤油がきいて美味しくできました。
k_h_h_papa
材料
作り方
-
-
1
-
ナスは縦に6等分に切り、フライパンにゴマ油をひいてナスに油を回したら中火にかけてフタをする
-
-
-
2
-
ナスに焼き目がついてしんなりしてきたら、しょうが醤油を絡めて、最後にすりゴマをふって完成
-
コツ・ポイント
本当に簡単でした。最後にすりゴマをふってアレンジしています。
このレシピの生い立ち
何食べケンジのレシピ。ナスを大量にもらったので禁欲的ナス炒めで大量消費
