揚げない！鶏胸肉の唐揚げ

胸肉を一口大に切り、ビニールに入れます。

醤油、酒、みりん、塩、生姜、にんにく、片栗粉(下味用)、ごま油を加えてしっかりと揉み込み、冷蔵庫で1時間程寝かせます。

小麦粉と片栗粉を器に混ぜ合わせておきます。

15分経ったら様子を見て、焼けているようだったら裏返してさらに5分くらい焼きます。

完成！
小分けにして冷凍庫で保存できます。