ちょっとリッチなホットケーキ

ちょっとリッチなホットケーキ

Description

かなり膨らんでリッチな味になります。ハニーバターやブルーベリージャムを付けて食べると更に美味しくなります。

材料 (2人分)

50g
全卵
2個
ヨーグルトホエー
50g
牛乳
50cc

作り方

1

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粉類をボールに入れます。

2

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全卵2個を別のボールに入れ攪拌して1に入れます。

3

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生クリーム、牛乳、ヨーグルトホエーを入れてよく混ぜ合わせます。

4

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ザルで濾します。粘度が高いのでやりにくいです。

5

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バターを溶かしたフライパンに生地を入れて蓋をして蒸し焼きにします。

コツ・ポイント

かなり膨らみますので火がよく通ったか楊枝で確認する方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

少しずつ余った冷蔵庫の液体をフル活用しました。
レシピID : 5736219 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

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