♡トマトとナスの夏野菜マリネ♡

♡トマトとナスの夏野菜マリネ♡

Description

この季節さっぱりした物が食べたい、野菜がパクパク進むおかずの1品~☆

材料 (2人分~)

ナス
4本~
トマト
中1個
*お酢
大さじ2
*塩
小さじ1/2
*胡椒
適量
大さじ1
ニンニクみじん切り
2個~
大さじ2

作り方

1

*の調味料を合わせて置く。ナスは乱切りに切ってトマトは1cmぐらい細かく切って切ったトマトは*の調味料と合わせて置く。

2

乱切りに切ったナスをフライパンに油とニンニクみじん切りを入れ温まったらナスを中火で焼く。

3

ナスがしんなり焼けたら温かいうちに*の調味料に入れよく混ぜてナスが冷めたら冷蔵庫で冷やせば完成~(*˘˘*)

コツ・ポイント

味は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ナスを育てて出来たので夏にぴったりのおかずが作りたくて簡単に作りました(*^_^*)
レシピID : 5736455 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/08/23

写真

簡単で美味しかったです!さっぱりしていて好評でした!

モンチッチ

美味しいそう~作ってくれてありがとうございます。作れぽ感謝♡

19/07/28

写真

うちで採れたナスとミニトマトで作りました。さっぱりしておいしい!

クック02J34V☆

採りたての野菜で作ってくれたのね~美味しそう~作れぽ感謝♡

19/07/18

写真

パパから「また作って〜☆」とリクエスト頂きました♡美味しかった

りこはるまこママ

とっても美味しいそうに作れましたね~リクエスト&作れぽ感謝♡

19/07/14

First tsukurepo mark
写真

美味しく作れました!ありがとうございます!☆彡

てつみおこ

美味しいそうに作れましたね~(*^_^*)作れぽ感謝♡