タレが激ウマ♡日本人好みなカオマンガイ♡
Description
人気のタイ料理カオマンガイ★
ナンプラーは苦手なので、使用しないレシピです♡
旦那さんも大絶賛の一品です♪
ナンプラーは苦手なので、使用しないレシピです♡
旦那さんも大絶賛の一品です♪
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材料
（2人分）
2合
1枚
おろしにんにく
1片
おろし生姜
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
酒
小さじ1
■
〜タレ〜
砂糖
小さじ2
ごま油
小さじ2
李錦記オイスターソース(チューブ入り)
小さじ2
醤油
小さじ2
酢
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
レモン汁
数滴
1カケ分
生姜のすりおろし(チューブ可)
1カケ分
長ネギのみじん切り
5〜10cm分
作り方
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1
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鶏肉は開いて広げ、フォークで表面を数カ所刺して熱を通りやすくする。
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2
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1の両面ににんにくとしょうがのすりおろしを塗り、塩とブラックペッパーをふり、15分ほど置く。
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3
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米を研ぎ、規定量の水より気持ち少なめの水を入れ、酒と鶏ガラスープの素を加えて軽く混ぜる。
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4
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米の上に下味をつけた2の鶏肉乗せて、通常の炊飯モードで炊く。
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5
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炊いている間にタレの材料を全て混ぜ合わせておく。
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6
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炊き上がったら鶏肉を別のお皿に取り、ご飯を混ぜる。
盛り付け用のお皿にご飯を盛り付け、鶏肉を上に乗せて8のタレをかける。
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7
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お好みの付け合わせの野菜をトッピングして完成♪
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8
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手羽元でも美味しいよ♡
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9
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2019/9/18 検索トップ10入りありがとうございます！
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コツ・ポイント
タレの分量はお好みで加減してください♡
甘めがお好きな方は砂糖をプラス！辛めがお好きな方は豆板醤をプラス！酸味が欲しい方は酢をプラスしてお好みの味にしてくださいねっ！
甘めがお好きな方は砂糖をプラス！辛めがお好きな方は豆板醤をプラス！酸味が欲しい方は酢をプラスしてお好みの味にしてくださいねっ！
このレシピの生い立ち
炊飯器１つでできる美味しいメニューをと思い、作りましたっ！
タレの配合オリジナルです♪ナンプラーは苦手なので無しっ！
我が家はいつもこのレシピっ★
タレの配合オリジナルです♪ナンプラーは苦手なので無しっ！
我が家はいつもこのレシピっ★
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