豆腐炒飯[ソイライス]▼カロリー記載

豆腐炒飯[ソイライス]▼カロリー記載

Description

▼1人前:466kcal

お米の代わりにお豆腐を使ったチャーハン。
炭水化物/糖質を控えたいときに。

材料 (1人前)

■ソイライス(150g分)
木綿豆腐
1丁(300g)
■具材
長ネギ
15g (約5cm)
ハム
1枚
1個
ネギの青い部分 ※飾り用
1cm程度
■調味料
塩コショウ
2振り分くらい(パッパッ)
鶏ガラスープ(顆粒)
小さじ1/2
醤油
小さじ1
オリーブ油 ※炒め油
大さじ1

作り方

1

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▽ソイライス作り
水切りした木綿豆腐を、細かく崩しながら5分程炒める。

詳しい作り方↓
レシピID:5734957

2

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▽具材の準備
長ネギは 小口切り か 斜め切り に。
ハムは 角切り に。

飾り用の緑ネギは 細切り にしておく。

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▽具材の準備②
卵を溶いて、ソイライスと混ぜ合わせておく。

4

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▽炒める
フライパンを中火で熱し、あたたまったら 炒め油 をひく。

長ネギとハムを投入。

5

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▽炒める②
ソイライスを投入。

投入後、塩コショウをふる。パッパッと2振りくらい。

6

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▽味付け
全体に火が通ったら、鶏ガラスープを投入。

最後に強火にして醤油を回し入れる

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▽完成
醤油が焦げないように30秒ほど炒めたら完成。

盛り付けるときに、飾り用に切った緑ネギを忘れずに!

8

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めしあがれ( ^ω^ )

コツ・ポイント

豆腐の風味が気になる場合は少し濃い目に味付けしてみてください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中に罪悪感なくチャーハンを食べたかったので。
レシピID : 5736655 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/04/01

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ネギなくてミックスベジで。豆腐で出来るってヘルシーでホントいいですね。

JKAKLNZ

2020/09/22

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全然豆腐でいいじゃん!ちょっと控えたい時、豆腐でいきます☆

☆コムギ☆

2020/03/14

First tsukurepo mark
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ヘルシーかつ美味しい!リピしてます♡

クック4K41ZW☆