糖質オフ✿アボタルソースの厚揚げ南蛮

糖質オフ✿アボタルソースの厚揚げ南蛮の画像

Description

厚揚げを使ったチキン南蛮風。アボカドのタルタルソースがまったり美味しい、糖質オフレシピです。

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ2
<南蛮ダレ>
大さじ1
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1
<アボカドタルタルソース>
アボカド
1/2個
ゆで卵
1個
玉ねぎのみじん切り
大さじ1強
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ1
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵はみじん切り、アボカドはフォークの背で潰す。アボカドタルタルの材料すべてを混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    南蛮ダレを合わせておく。

  3. 3

    写真

    厚揚げを4等分に切る。軽く塩コショウを振る。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げを転がしながら中火で焼く。全体が焼けたら南蛮ダレを加え、煮詰めて絡める。

  5. 5

    お皿に④を並べ、アボカドタルタルソースをかける。

コツ・ポイント

アボカドは、熟した柔らかいものを使う。

このレシピの生い立ち

砂糖なし、糖質の少ない食材で糖質オフのおつまみ考えてみました。
レシピID : 5736741 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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しらたまこむぎ
タルタルが絶品です!お肉にも合いそうなので次は鶏肉で作ります♡
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kohamona
お腹にもたまるし、美味しかったです!
初れぽ
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rui_and3
おいしいーっ!アボタルソース、他にも展開したいです!リピ確定!