キュウリと鶏肉の中華炒め❤️

キュウリと鶏肉の中華炒め❤️

Description

キュウリでご飯がモリモリ食べられる‼️
しっかり味でおビールにもぴったり❤️(*´艸`*)‼️

材料 (二人分)

キュウリ
大1本
鶏肉(もも、胸どちらも可)
200g
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
チューブの生姜
少量
少々
ゴマ
少々
サラダ油
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは細く切って、軽く塩をふり、揉みこんで10分くらい置いて水を出します。

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。(今回はもも肉を使いましたが、油の多い皮は取りました!)

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を少量ひき、ゴマを軽く炒め、鶏肉を加えて炒めます。火が通ったら鶏ガラスープの素、塩、生姜を加えます。

  4. 4

    写真

    キュウリをさっと水で洗い、キッチンペーパーで水気をきったらフライパンに入れ、軽く炒めて完成です!輪切り唐辛子はお好みで!

コツ・ポイント

キュウリの水気をキッチンペーパーなどでしっかりとった方が美味しく出来上がります!先に塩を揉みこんであるので、塩は少なめでOKです!!

このレシピの生い立ち

キュウリをたくさん頂いたので、ご飯のおかずにしちゃいました‼️(*´艸`*)❤️
レシピID : 5736938 公開日 : 19/07/10 更新日 : 19/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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2019年9月22日

自家製サラダチキンと炒めて簡単に作れました。ウマっ^ ^

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2019年9月13日

少し味が濃くなってしまいましたが、簡単に一品感謝です!

わーい!ありがとうございますっ‼️

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2019年8月25日

今回は豚小間切れ肉で作りました。鶏肉同様においしくいただきました

ゴロゴロきゅうり美味しそう‼️ いつもありがとうだよ❤️

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2019年8月11日

今回はピーマンも一緒に。ビールと共にいただきます ( ^∀^)

絶対美味しいー‼️ リピありがとうだよっ❤️❤️‼️

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