離乳食完了期: ベビーほうれん草胡麻和え

離乳食完了期: ベビーほうれん草胡麻和え

Description

異国の地で息子に少しでも和食を!簡単に出来る胡麻和えです。勿論大人のご飯のおかずにも!

材料 (作りやすい量)

ベビーほうれん草
125g
ティースプーン2
醤油
ティースプーン1
砂糖
ティースプーン1
炒りごま
ティースプーン2

作り方

1

ベビーほうれん草を洗い柔らかくなるまで茹でる(レンジでチンでも大丈夫だと思います)

2

ほうれん草を茹でている間に炒りごまをすり鉢でする。そこに出汁、醤油、砂糖を入れて混ぜる

3

ほうれん草が茹で上がったら、水にサッとさらし、水気をよく切り、食べやすい大きさに切る

4

切ったほうれん草を胡麻と和えて出来上がり

5

写真

ブロッコリーでアレンジもOK!

コツ・ポイント

こちらでは日本で手に入るような普通のほうれん草があまり手に入らないのでベビーほうれん草で。ベビーほうれん草だと茎の部分もわりと柔らかいので直ぐに茹で上がるし食べやすいです。勿論普通のほうれん草でも良いかと思います。

このレシピの生い立ち

異国の地で15ヶ月の息子に少しでも和食を食べてもらいたく何か良い物はないかと考え、自分も好きなほうれん草の胡麻和えを優しい味にアレンジしました。
レシピID : 5737126 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/09

First tsukurepo mark
写真

1歳2ヶ月の娘に。初めてのゴマでしたが、ほうれん草と一緒にペロリでした★また、リピートさせてください!

suzumama★