♡鶏のささみと大葉の塩麹焼き♡

♡鶏のささみと大葉の塩麹焼き♡

Description

やわらか〜いささみ×塩麹の美味しい食べ方♡お弁当にも◎

材料 (3)

鶏のささみ
260g
大さじ1
大さじ1
菜種油
適量
大葉
5枚

作り方

1

鶏のささみは、食べやすい大きさに切る。

2

写真

ボールに鶏のささみを入れ、塩麹を入れて揉む。

3

写真

ラップをして、冷蔵庫にいれて1時間ほどおく。

4

写真

3のボールに、片栗粉を入れて、混ぜる。

5

フライパンを熱し、菜種油を入れ、4の鶏肉を並べる。

6

フライパンにふたをして、中弱火でしばらく焼き、白くなったら上下をひっくり返して、再度ふたをして焼く。

7

写真

6に細かく刻んだ大葉を加え、混ぜ合わせて火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ささみ×塩麹のレパートリーを増やしたくて作ってみました!
レシピID : 5737297 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/10

写真

ささみはプリプリで大葉が合いますね。とっても美味しかったよ。

クックVOY1Q3☆

プリプリ♡美味しく出来てよかったです!ありがとうございます

19/07/26

First tsukurepo mark
写真

美味しい(о´∀`о)(о´∀`о)

masa0508

大葉がたくさんで美味しそうですね♡ありがとうございます!