糖尿食、ダイエット食のハンバーグ

糖尿食、ダイエット食のハンバーグ

Description

我が家の1番人気の料理です。

材料 (2人分)

豚ひき肉
50g
牛ひき肉
50g
鶏ひき肉
100g
1個
大さじ1
牛乳
大さじ1
玉ねぎ
100g
人参
100g
サラダ油
大さじ1と1/2
シーズニング
7g
コンソメ、塩、コショウ
適量
ハンバーグソース
トマトケチャップ
大さじ4〜5
醤油
少々
砂糖
大さじ1
小さじ1/2

作り方

1

玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

2

フライパンを熱して油を入れて、みじん切りにした玉ねぎ、人参を炒め、火が通ったら冷めさせる。

3

鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、パン粉、炒めた玉ねぎ、人参、卵、牛乳、シーズニング、コショウ、コンソメ、塩を入れる。

4

3を入れ終わったら、よく混ぜ合わせる。

5

2等分にして、形を作り、中央をくぼませます。

6

フライパンに油を熱して、片目を2分位焼き、裏返して弱火で、蓋をして7分位焼く。

7

フライパンにハンバーグソースの、材料を入れ火にかけて、煮詰める。ハンバーグは、電子レンジで、2分位火を通す。

8

ハンバーグに火が通ったら盛り付けて煮詰めたソースをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンで焼くのと、電子レンジを使う事でしっかりと火を通す。

このレシピの生い立ち

お店でダイエット食メニューを食べたのをアレンジしてみました。
レシピID : 5737465 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

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