材料4つ!ニラのユッケ風

材料4つ!ニラのユッケ風

Description

ニラと卵があれば簡単にできちゃう一品♬
食べる時は、卵黄を潰して全体を絡めてどうぞ(^^)

材料

ニラ
1束
小さじ1
1個分

作り方

1

ニラは切らずに揃えて茹でて水気を絞り、4〜5センチ幅に揃えて切る。

2

お皿にニラを揃えて盛る。
※崩れないようにギュッと全体をくっつけながら
※頂上部分に少し窪みをつける

3

ニラの上からごま油、麺つゆをかけて、窪みの部分にそっと卵黄を落としたら完成

コツ・ポイント

ニラは茹でた後、冷水にさらして色止めしておくと、緑がより綺麗になります

このレシピの生い立ち

ニラレシピ
レシピID : 5737577 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/16

First tsukurepo mark
写真

オーリーブオイルで代用しても子供好評☆美味しい☆次回はごま油で

クックE662AA☆

素敵アレンジ有難うございます!ごま油でも是非(^^)♬