カブのビーフシチュー風あんかけ

カブのビーフシチュー風あんかけ

Description

あんかけかビーフシチューか?
R01.7/11

材料

牛すね
300g
800g
少々
カブ
3個
マッシュルーム
1パック
玉ねぎ
1個
トマト
1個
10g
塩コショウ
適宜

作り方

1

すね肉、皮を向いたカブは食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。圧力鍋にいれる。

2

写真

水、赤ワイン、めんつゆ、オールスパイス、ナツメグ、ローリエをいれて20~30分かける。

3

写真

適当な大きさに切ったマッシュルーム、皮むきトマトを炒める。圧力鍋のをいれる。水分をある程度とばす。

4

塩コショウで整え、水とき片栗粉をいれてとろみをつけて完成。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

思いつき
レシピID : 5737649 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

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