お家で作れる本格中華㉜【ニラ玉炒め】

お家で作れる本格中華㉜【ニラ玉炒め】

Description

ニラと玉子ともやしの相性抜群!
中華の人気定番メニューをお家で簡単に作れます♫(*^^*)

材料 (二人分)

豚肉
100グラム
ニラ
1束
玉ねぎ
4分の1個くらい
人参
4分の1本くらい
きのこ(しいたけ等)
2枚くらい
もやし
1袋
玉子
2個
サラダ油
合わせて大さじ2くらい
50ccくらい
醤油
大さじ1.5
コショウ
少々
小さじ1

作り方

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コツ・ポイント

○火が通りやすいので、豚肉を炒めるときは、火を通し終えるくらいに炒めてください。

○フライパンの中で、混ぜていると、温度が下がりやすいので、蒸し焼きをすることで、材料を予め温めておきます。

○ニラは炒めすぎるとしなしなになります。

このレシピの生い立ち

中華屋さんでよく作っていました。
レシピID : 5737715 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/09/07

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おいしい!! シンプルな調味料なのにとても美味しゅうございます。

ぐりモンキー

美味しそうなニラ炒め!ありがとうございます!(*^^*)

19/07/24

First tsukurepo mark
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胡椒多めでちょいスパイシーに。美味しいレシピありがとです!

がいあ

スパイシーなニラ玉も美味しそうです!(*^^*)