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『魚漬モッツァレラチーズのカプレーゼ風』

『魚漬モッツァレラチーズのカプレーゼ風』の画像

Description

モッツァレラチーズとかつおのコラボレーション◎　お酒のおつまみにどうぞ(^O^)

材料 （2人分）

モッツァレラチーズ
8個
かつおorまぐろ等
1柵(150g)
☆中みそ
大さじ1杯
☆しょうゆ
小さじ1杯
☆みりん
小さじ1杯
☆砂糖
小さじ1杯
☆ごま油
小さじ1/3杯
☆酒
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    こちらの味噌を使用しました↓
    http://masuyamiso.net/masuya/7.1/HABS/

  2. 2

    魚を1㎝角の大きさに切ります。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせて、切った魚と一緒に袋に入れて15分程漬け込みます。

  4. 4

    漬けた魚とモッツァレラチーズをお皿に盛り付けたら出来上がりです◎

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モッツァレラチーズと味噌を使って美味しいレシピを作ることができないか考えた結果、こちらの魚漬モッツァレラチーズができました（＾−＾）
お酒のおつまみにもよく合う料理です、是非作ってみてください◎
レシピID : 5737765 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

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『魚漬モッツァレラチーズのカプレーゼ風』
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