もち麦の茹で方

もち麦の茹で方

Description

小分けに冷凍しておけばすぐ使えます。
スープ、煮物、サラダにも。

材料

もち麦
1合
1100cc

作り方

1

もち麦をフライパンにひきつめ、お水から10分くらいグツグツ茹でます。

2

アクが出るので取ります。
※うちでは特大お茶出しパックで表面を撫でるようにしてます。

3

火を止めて、15分くらい放置します。

4

透明っぽく膨らんで、噛んでプチプチしたらザルで水洗いします。

5

冷凍用にはラップで小分けに、すぐ使うものはタッパーで冷蔵庫に。
冷蔵庫の分は翌日には使い切る量をおススメします。

コツ・ポイント

ダイエットにも良いみたいです。

このレシピの生い立ち

便秘解消に。常備用として。
レシピID : 5737931 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2019/11/16

First tsukurepo mark
写真

冷凍してお昼のサラダに入れて持って行ってます!楽チン!

maRi♩