もち麦の茹で方

もち麦の茹で方

Description

小分けに冷凍しておけばすぐ使えます。
スープ、煮物、サラダにも。

材料

もち麦
1合
1100cc

作り方

  1. 1

    もち麦をフライパンにひきつめ、お水から10分くらいグツグツ茹でます。

  2. 2

    アクが出るので取ります。
    ※うちでは特大お茶出しパックで表面を撫でるようにしてます。

  3. 3

    火を止めて、15分くらい放置します。

  4. 4

    透明っぽく膨らんで、噛んでプチプチしたらザルで水洗いします。

  5. 5

    冷凍用にはラップで小分けに、すぐ使うものはタッパーで冷蔵庫に。
    冷蔵庫の分は翌日には使い切る量をおススメします。

コツ・ポイント

ダイエットにも良いみたいです。

このレシピの生い立ち

便秘解消に。常備用として。
レシピID : 5737931 公開日 : 19/07/11 更新日 : 19/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2019年11月16日

初れぽ

冷凍してお昼のサラダに入れて持って行ってます!楽チン!

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