ねぎとろ風♪アボカドのマヨ混ぜごはん♪

ねぎとろ風♪アボカドのマヨ混ぜごはん♪

Description

アボカド&マヨネーズでとっても濃厚なネギトロ風丼になりました♪安くて量がとれます♪(笑)

材料 (1人分 ( )は無くてもOK)

アボカド(柔らかいもの)
1個
まぐろ(サーモンでも○)
150g
(青ネギ)
1~2本
(刻み海苔)
お好みで
★(生姜のすりおろし)
お好みで
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2~3
☆(わさび)
お好みで

作り方

1

写真

まぐろ(またはサーモン)は適当な大きさに切り、包丁で細か~く叩くきます。★の調味料に暫くつけておきます。

2

写真

アボカドは縦半分に切り、種を取りだし、皮をむき、ボウルに移してマッシャー等で荒く潰します。☆の調味料を加えよく混ぜます。

3

①のまぐろ&汁と②のアボカド、温かいごはん(もしくは酢飯)をよ~く混ぜます。小口切りした青ネギ、刻み海苔を散らして完成

4

写真

いくらをのせて、豪華バージョンでもとっても美味しいですよ^^
サーモンとのコラボで親子丼♪

5

写真

creamcrepeさんのアイディア☆お豆腐がけもオススメです♪ありがとう♪

6

写真

えみ3015さんのアイディア☆納豆がけも美味しそうです^^ありがとう♪

7

★2011年6月1日★
話題入りレシピとなりました!!皆様のおかげです♪感謝です^^

コツ・ポイント

アボカドはよく熟した柔らかいもので!!ねぎとろはお値段高めだけどブロックなら安いし量も多くとれると思います。こってり好きさんはマヨたっぷりで♪アボカド+マヨでねぎとろみたいにまろやかになります。

このレシピの生い立ち

アボカドが大好きでまぐろやマヨネーズとの組み合わせは相性がよくて特に好きです♪たくさんたべたかったので安いブロック刺身と和えてご飯と一緒にがっつりと♪割りと簡単に作れるので気に入ってます♪(H21.3.22写真とレシピの一部修正をしました)
レシピID : 573837 公開日 : 08/05/19 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (19人)

14/10/21

写真

アボカドを細かく潰してしまいましたが(笑)簡単で美味しかったです

ちばみえ

つくれぽありがとうございます*^0^*

14/07/20

写真

混ぜるのは各自で♪すごい濃厚さ!こってり系❤なダンナが喜!

papikun

愛情たっぷりが伝わります~すごく美味しそう^^素敵レポ感謝♪

14/07/12

写真

ネギトロでした!アボカドなしでサーモンだけでもおいしかった!

きや☆

美味しそう!アボカドなしだとまたさっぱりしていいかもですね!

12/04/23

写真

見た目以上に美味(^^)マヨアボカドにまぐろの絶妙な組合せですね

みなみんくっきんぐ

お口にあってよかった^^*みなみんくっきんぐさん有難うです♪

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ぽろん526 2011年06月11日 22:24
くっくのんちゃん♡(✾♛‿♛)ノ*♡*―こんばんゎ―*♡*

お久しぶりです~^^
レシピにお邪魔させてくださいね。

今日は「ピーマンとベーコンの胡麻きんぴら」にレポをありがとう♡

しっかり味だからお弁当には良いですよね♬
ご飯がすすむから、入れすぎ注意です(笑)

引っ越しされたんですね。
ネットの開通工事も済んだようで、またCOOK楽しめますね♬
引っ越しってほんと疲れますよね~(´‐ω‐)
後片付けはもう済みましたか?
お疲れが出ませんように(◡‿◡*)❤

話題入りもおめでとうヽ(〃'▽'〃)ノ☆゜'・:*☆オメデトォ♪