5分で♡アボカドのハニーマスタードサラダ

5分で♡アボカドのハニーマスタードサラダ

Description

切って和えるだけで簡単。アボカドもとっても簡単に切れます。ハニーマスタードがほんのり甘くて優しいサラダです。

材料

アボカド、トマト
各1個
ゆで卵
2個
★オリーブオイル、粒マスタード、ポッカレモン、マヨネーズ
各小匙1
小匙2/3
★塩胡椒、鶏ガラ顆粒
各2〜3つまみ
ブラックペッパー
適量
お好みで、レタスなどの葉物野菜
適量

作り方

1

写真

アボカドの簡単な剥き・切り方はこちら↓
レシピID: 5495653

2

写真

トマトもアボカドと同じくらいの角切りにします。
ゆで卵も食べやすく切っておきます。

3

写真

ボウルに★を混ぜたら、食材を全て加えて全体を優しく混ぜ、ブラックペッパーを振りかけ完成です。

4

写真

そのままでも良いですが、レタス類にのせてサラダとして食べるのがおすすめ。サンドイッチにしても美味しいです。

コツ・ポイント

アボカドは皮を剥いて切るまでの手間が面倒なので、私流の切り方で。
トマトは熟し過ぎていない方が、でろんとしなくて良いです。
レモンが加わることでさっぱり、アボカドの変色も防ぎます。
レタス類にのせたり、サンドイッチの具としても◎

このレシピの生い立ち

体に良いお野菜と、ダイエットの味方タンパク質をとるためにゆで卵をプラスして、美味しい和えサラダに。
レシピID : 5738476 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」