5分で♡アボカドのハニーマスタードサラダ
Description
切って和えるだけで簡単。アボカドもとっても簡単に切れます。ハニーマスタードがほんのり甘くて優しいサラダです。
材料
アボカド、トマト
各1個
ゆで卵
2個
★オリーブオイル、粒マスタード、ポッカレモン、マヨネーズ
各小匙1
小匙2/3
★塩胡椒、鶏ガラ顆粒
各2〜3つまみ
ブラックペッパー
適量
お好みで、レタスなどの葉物野菜
適量
作り方
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1
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アボカドの簡単な剥き・切り方はこちら↓
レシピID: 5495653
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2
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トマトもアボカドと同じくらいの角切りにします。
ゆで卵も食べやすく切っておきます。
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3
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ボウルに★を混ぜたら、食材を全て加えて全体を優しく混ぜ、ブラックペッパーを振りかけ完成です。
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4
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そのままでも良いですが、レタス類にのせてサラダとして食べるのがおすすめ。サンドイッチにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
アボカドは皮を剥いて切るまでの手間が面倒なので、私流の切り方で。
トマトは熟し過ぎていない方が、でろんとしなくて良いです。
レモンが加わることでさっぱり、アボカドの変色も防ぎます。
レタス類にのせたり、サンドイッチの具としても◎
トマトは熟し過ぎていない方が、でろんとしなくて良いです。
レモンが加わることでさっぱり、アボカドの変色も防ぎます。
レタス類にのせたり、サンドイッチの具としても◎
このレシピの生い立ち
体に良いお野菜と、ダイエットの味方タンパク質をとるためにゆで卵をプラスして、美味しい和えサラダに。