とっても簡単♪鮭のムニエル

とっても簡単♪鮭のムニエル

Description

ソースを作らなくてもマヨネーズだけでめちゃウマ♪

材料 (3人分)

3切れ
塩、こしょう
各少々
小麦粉
適量
バター
20g
まいたけ
1株
(↑お好きなきのこでどうそ(^^))
マヨネーズ
大さじ3

作り方

1

鮭に塩、こしょうをして下味をつけます。
(今回はマジックソルト使用)

2

①に小麦粉をまぶします。
(私はビニール袋に入れてシャカシャカ♪)

3

写真

フライパンにバターを入れて鮭を焼きます。

4

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蓋をして焼き色がつくまでゆっくり火を入れます。

5

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焼き色がついたらひっくり返して反対側も焼きます。
火が通ったらお皿に移してください。

6

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同じフライパンにきのこを入れて炒めます。
軽く塩、こしょうをします。
(今回はまいたけ)

7

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火が通ったらマヨネーズ投入。
全体に絡んだら鮭の上に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

キノコにマヨネーズを入れてからはあまり火を入れないで下さい。軽く絡める程度で大丈夫です。
マヨが足りない時は後からかけてもOK

このレシピの生い立ち

家では昔からムニエルはこれでした。
レシピID : 5739429 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/10

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しめじで♪♪簡単焼くだけでお店の味みたいに!有難うございます★☆

ももたももた

ありがとうございます♪

19/07/25

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まいたけソースが最高に美味しかったです!

レオ★☆0126

ありがとうございます♪

19/07/19

First tsukurepo mark
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簡単なのに、すっごく美味しかったです♪父が大絶賛でした(^o^)

まま♡

本当に簡単ですよね♪父上ありがとうございます\(^^)/