ドライカレーでリメイク*サクッとサモサ♬

ドライカレーでリメイク*サクッとサモサ♬

Description

春巻きの皮で包んで揚げるだけのサモサ風です。ドライカレーが余ったら~リメイクから、市販のキーマカレー&ひよこ豆でもOK♬

材料 (12個分)

ゴーヤとひよこ豆のドライカレーID2649551
240g~(大1山盛り=20g±/1個当×12個分)
市販のレトルトパウチ・キーマカレー等を使う場合は、ひよこ豆のドライパックを加える。工程2,3へ
*レトルトパウチのキーマカレー
1袋(180g)
*ひよこ豆・ドライパック缶
1缶(100g)
春巻きの皮
6枚
適量

作り方

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コツ・ポイント

サクッと揚った春巻きの皮に包まれた、ひよこ豆のホクホク感とカレーのスパイスが美味しい手軽に作れるサモサ風です。春巻きの皮が重なり合っているので170℃でゆっくり色付くまで揚げるとサクサクと美味しく揚ります。

このレシピの生い立ち

作り余ったドライカレーを利用しリメイクしたサモサが好評でした。急な来客やおつまみにサッと1品に作れるように、保存食にもなるアルミパウチの市販のキーマカレーを利用してもよいと思い書き留めました。じゃが芋ではなく手軽にひよこ豆缶も大好評です♬
レシピID : 5739579 公開日 : 19/08/19 更新日 : 19/08/21

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