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簡単リンク炊飯器で油ハネなし♪麻婆ナス
材料
（2人分）
ナス
3〜4本（正味250g）
豚挽き肉
100g
長ねぎ
1/2本
■
A
しょうゆ
大さじ2
水
300mL
酒
大さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1
■
B
大さじ１
水
15mL
作り方
-
1
-
今回は
タイガー魔法瓶
「圧力IH炊飯ジャー
<炊きたて>
JPK-A100/B100」
を使用します。
-
3
-
炊飯器の内なべに豚挽き肉とAを入れて木べらでよく混ぜる。
-
4
-
<2>のナスをざるにあげ、水気をきって<3>に加える。よく混ぜて、内なべを炊飯器にセットする。
-
5
-
炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して15分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
-
6
-
できあがったら、ふたを開け、混ぜ合わせたB、長ねぎを加えてよく混ぜ、器に盛りつける。
-
7
-
※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。
-
8
-
※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。
コツ・ポイント
時間があるときは、ナスの下ごしらえを！簡単ひと手間。切ったナスをボウルに入れて塩少々をふって混ぜ、かぶるくらいの水を加えて10分ほど浸してから調理すると、加熱後もナスの紺色が保たれます。にんにくやしょうがはチューブタイプのものでもOK！
このレシピの生い立ち
やってみタイガー！炊飯器で時短レッスン「火を使わない♪ほったらかし時短レシピ」。忙しい日も夏の暑いときも、手料理を作りたい！そんなときに大活躍のメニューです。調味料をよく混ぜた挽き肉が味の要。ナスにもしっかり絡ませてから加熱調理しましょう。
レシピID : 5739673
公開日 : 19/08/05
更新日 : 19/09/06
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0 いいね
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お試ししてくれて有難う♪すっかり味でご飯が進みますよね＾＾
19/12/29
後片付けも楽々で助かりますよね☆ぜひ活用して下さいね＾＾
19/12/28
リピしてくれて有難う＾＾思い出して頂き感激です！またどうぞ♡