豚肉としその炒め物

豚肉としその炒め物

Description

青しその風味が食欲をそそります。

材料 (2人分)

豚バラ肉
100g
長ねぎ
1/2本
ズッキーニ
1/2本
青しそ
10枚
おろししょうが
小さじ1
茅乃舎めんつゆ
大さじ1
少々
大さじ1
いり白ごま
小さじ1
あらびき黒胡椒
少々

作り方

1

豚ばら肉は2cm幅に切り、塩とおろし生姜をもみ込み、少しおく。

2

長ねぎは斜め薄切り、ズッキーニは1cmの厚さの半月切りにする。

3

フライパンにごま油を熱し豚バラ肉を加え中火で炒め焼き色がついたら長ねぎ、ズッキーニを加え炒め蓋をし、1分蒸し焼きにする。

4

蓋を外し茅乃舎めんつゆを加えさっと炒め火を止めて青しそをちぎって加え混ぜ合わせる。仕上げにいり白ごま、黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 5739727 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

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