中国春雨の簡単麻婆春雨

中国春雨の簡単麻婆春雨

Description

中国春雨を使って料理をしてみました!

材料 (4人)

春雨
200g
ミンチ肉
100g
大さじ1
大さじ1
大さじ1
お好みで
400cc
ニラ
1束
人参千切り
一欠片

作り方

1

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中国春雨を水に浸けてふやかします。

2

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ふやけたら鍋にお湯を沸かして5分茹でます。

3

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茹で上がるまでに、ミンチ肉や野菜を炒めます。味付けは豆板醤ペーストと味覇のみ!

4

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この三種類を使いました!

5

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後はお肉が炒まったらお水を入れ、春雨を入れ一煮立ちしたら片栗粉を入れ最後に胡麻油を人回しいれて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで辛くしたり山椒などで辛辛にしても良いですね~家にある材料で作ったので、簡単に麻婆春雨の春雨の元で作っても美味しいと思います!
とても太くてプルプルの春雨なので、お腹がはります!

このレシピの生い立ち

韓国料理に最近頻繁に使われてて、韓国では中国春雨が流行っているそうで、好奇心で作ってみました。日本の春雨と違って太くてプルプルして、とても美味しかったですŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
レシピID : 5740067 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

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