超簡単!!卵と挽肉の簡単そぼろ丼

超簡単!!卵と挽肉の簡単そぼろ丼

Description

簡単で美味しい♡ご飯も進みます!!
挽肉のタレだけでもご飯が食べれちゃうくらい美味しいデス!

材料 (1〜2人分)

合い挽き挽肉(豚ひきでも○)
100〜150g
2個
☆マヨネーズ
小さじ1
☆牛乳(あれば)
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
大さじ2
 

作り方

1

写真

最初に卵に☆を混ぜ合わせておく。
フライパンに油をひき、卵は半熟の状態で火を止め別皿に移しておく。

2

油はひかずそのまま挽肉を炒め、肉の半分以上火が通ったら、醤油みりん酒ニンニク生姜チューブをいれ混ぜる。

3

全体に火が通ったら、ご飯をお皿に盛り合わせ、その上から挽肉→卵の順に盛り合わせ。
挽肉のタレは少しご飯に載せると♡

4

写真

完成☆

コツ・ポイント

卵は好みで半熟にします♡マヨネーズと牛乳を混ぜ合わせることで、ふわふわトロトロの卵に!!
また、好きな方は紅しょうがを3分の1のせるとこれまた美味しい組み合わせ♡

このレシピの生い立ち

よく母が作ってくれて旦那も好評だったので♡
レシピID : 5740123 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/08/07

写真

アレンジで水菜入れましたが、楽チンにできて美味しかったです!

クック590XVV☆

レポありがとうございます!!よかったです♡

19/08/01

写真

とても簡単で卵はふわふわでタレも美味しかったです。また作ります!

くっくーせんちょ

つくれぽありがとうございます!気に入って頂けてよかったです♡

19/07/16

First tsukurepo mark
写真

子ども達もあっという間にたいらげてくれました。美味しかったです!

ta2o

つくれぽありがとうございます!!手軽で美味しいですよね♡