ハムとレタスのスープ
作り方
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1
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レタスは、生サラダで食べるにはかたい外側の葉でOK。よく洗い、一口大に切ります。
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2
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ハムを食べやすくきります。
薄い丸いハムなら1パック使います。ハムを4等分か8等分にきります。
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3
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鍋に水とコンソメをいれて火にかけます。
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4
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ハムをいれて、煮たったらレタスを入れます。
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5
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鉄分補給のため、クッキングサプリを入れ、混ぜて火を止めて出来上がり。
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7
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鍋にだしを入れて火にかけます。煮たったらハムと豆腐を入れて煮たったら火を止めて大さじ1くらいのミソをとかします。
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8
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鉄分補給のため、クッキングサプリを加えます。
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9
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再度火にかけ、レタスを加えて煮たったら出来上がり
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10
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【子どもと作ろう】レタスとおじゃこ炒め
レシピID : 6243420
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コツ・ポイント
捨てたくなるような、外側のかたい葉っぱを使えばOKです。
ハムの塩分があるので、コンソメやだしの素はほんの少々でOKです。
ハムの塩分があるので、コンソメやだしの素はほんの少々でOKです。
このレシピの生い立ち
大好きだった、今は亡き奈奈ちゃんが作ってくれたスープ。このスープを作るたびに奈奈ちゃんを思い出し、あたたかい気持ちになります。
豆腐を入れて味噌汁にしてみたら、味噌汁もいけました。
豆腐を入れて味噌汁にしてみたら、味噌汁もいけました。
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