たたききゅうりナムル

たたききゅうりナムル

Description

胡麻と塩コンブが風味を出して、きゅうりだけで絶品な一品になりました。

材料 (2人分)

きゅうり
3本
胡麻
3振り
塩コンブ
ひとつまみ
小匙2
お好み
にんにくチュ—ブ
適量

作り方

1

きゅうりは、一口大に切り、叩いてつぶす

2

ボウルに冷凍袋をセット、きゅうりを入れ、胡麻・塩こんぶ・めんみ・ごま油・ニンニクをいれたら、お好みで塩を振る。

3

袋をしばって、軽く揉み込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

きゅうりは、叩いても良いですが疲れたら、包丁の刃を寝かせて上から押して潰すと楽です。

このレシピの生い立ち

唐揚げを作ったが、サッパリしたもう一品を考えて作り大正解でした。
レシピID : 5740246 公開日 : 19/07/12 更新日 : 19/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」