ご飯が進む♫甘味噌ダレのピーマンなす炒め

ご飯が進む♫甘味噌ダレのピーマンなす炒め

Description

ご飯お代わり間違いなしの我が家の手作り秘伝ダレ♫
何に和えても美味しくなります☆
おススメの1品です♫

材料 (4〜5人分)

ピーマン
4〜5個
茄子
2本
豚肉
200g
●味噌
大さじ4
大さじ4
●砂糖
大さじ4
●酒
大さじ1

作り方

1

写真

材料を食べやすい大きさに切ります。

2

写真

●を合わせておきます。(コレが我が家の秘伝ダレ♫)

3

写真

豚肉→茄子→ピーマンの順に炒め入れる。火が通ったら弱火にしてタレを入れ混ぜて完成♫

コツ・ポイント

みりんと酒で味噌をのばすイメージでタレを作るとダマになりにくいですよ♫

このレシピの生い立ち

祖母から母へ、母から私へ、ずっと繋がる美味しさ♫

この秘伝ダレはゴーヤと豚肉にあえても美味しい!
是非お試し下さい☆
レシピID : 5740401 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/05

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎもプラスで♡とろ〜りなすが甘味噌と絡まってごはんが進むー♡

pinkあゆみん

玉ねぎ!甘みもプラスされ、良いかもですね!私も作ってみます♫