ご飯が進む♫甘味噌ダレのピーマンなす炒め

ご飯が進む♫甘味噌ダレのピーマンなす炒めの画像

Description

ご飯お代わり間違いなしの我が家の手作り秘伝ダレ♫
何に和えても美味しくなります☆
おススメの1品です♫

材料 (4〜5人分)

4〜5個
2本
200g
●味噌
大さじ4
●みりん
大さじ4
●砂糖
大さじ4
●酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    ●を合わせておきます。(コレが我が家の秘伝ダレ♫)

  3. 3

    写真

    豚肉→茄子→ピーマンの順に炒め入れる。火が通ったら弱火にしてタレを入れ混ぜて完成♫

コツ・ポイント

みりんと酒で味噌をのばすイメージでタレを作るとダマになりにくいですよ♫

このレシピの生い立ち

祖母から母へ、母から私へ、ずっと繋がる美味しさ♫

この秘伝ダレはゴーヤと豚肉にあえても美味しい!
是非お試し下さい☆
レシピID : 5740401 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pinkあゆみん
玉ねぎもプラスで♡とろ〜りなすが甘味噌と絡まってごはんが進むー♡

玉ねぎ!甘みもプラスされ、良いかもですね!私も作ってみます♫