濃厚!こってりピリ辛つけ汁

濃厚!こってりピリ辛つけ汁

Description

ラーメン・うどん・そうめん、何にでもバッチリなつけ汁です。

材料

200cc
小さじ1
大さじ1
味噌
お好み
味噌の半分
小さじ2
食べるラー油
小さじ1
白ごま
お好みで

作り方

1

お湯を沸かしてほんだし、味噌、豆板醤、麺つゆを入れる

2

器に、ごま油、食べるラー油(ない場合はニンニクチューブとラー油でOK)を入れておく

3

1を2に入れて、お好みでゴマを入れて完成

コツ・ポイント

今回味噌は多めに入れました。結構濃い味なので、ご自身のお好みの割合を見つけてくださいね。

このレシピの生い立ち

こってりラーメンが食べたかったけど、無かったのです家にあるもので満足いくものを作りました。
レシピID : 5740482 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

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