紫さつま芋とリンゴのデザート
作り方
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1
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紫さつま芋皮をとり2cm位に、水にさらす。りんご4当分にして2cm位にきる。
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2
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鍋に材料全部入れ柔らかくなるまで煮る(10分位)
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3
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鍋を上下返して鍋返しする。(色むらなくする為)
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4
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(ドライフルーツ種抜きプルーン)
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コツ・ポイント
水-具よりひたひたより少なめ
レモン汁を加えることでリンゴが綺麗な赤紫色になります。
レモン汁を加えることでリンゴが綺麗な赤紫色になります。
このレシピの生い立ち
紫さつま芋で簡単なデザート作りたくて。
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