えごま油と醤油麹de具入り調味料

えごま油と醤油麹de具入り調味料

Description

体に良いえごま油を醤油麹とアーモンドを入れて美味しい具入り調味料にしました。フライドオニオン&ガーリックも美味しさの秘訣

材料

ローストアーモンド
100g
フライドオニオン
10g
フライドガーリック
10g
醤油麹
30g
えごま油
100g

作り方

1

写真

ローストアーモンドは麺棒などを使用して細かくする。

2

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フライドオニオンとフライドガーリックは麺棒などを使用して細かくする。

3

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材料すべてを混ぜる。

コツ・ポイント

おつまみ売り場でローストアーモンドが置いてあるお店が多い気がします。ローストされていないアーモンドは細かくした後、トースターなどで軽く焼いて頂くと食感も良くなります。

このレシピの生い立ち

こころダイニングの『さくさく醤油アーモンド』が とっても気に入りました。自家製の醤油麹と体に良いえごま油を使用して作ってみました。
レシピID : 5740714 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/03/31

First tsukurepo mark
写真

好き具材+醤油麹の組合せ❤プチトマトとグリーンサラダに混ぜ込み旨

ついてるさとちゃん