まるごと!新玉葱のスープ

まるごと!新玉葱のスープ

Description

ワイルドに!たまねぎ丸ごとぶっこみましたw

材料 (2人分)

新たまねぎ
2個
ベーコン
1枚
大匙半分
ひとつまみ
黒コショウ
適宜
イタリアンパセリなど
2枚
700~800cc

作り方

1

たまねぎはあたまとしっぽを切り落とし、皮を剥いておきます。ベーコンは細かく切っておきます。

2

湯を沸かし、コンソメを溶かし、黒コショウ、塩で味を調えます。

3

②にベーコンとたまねぎを丸ごといれ、たまねぎが透明になるまで弱火でコトコト熱します。(2時間くらいかかります。)

4

たまねぎが崩れそうなくらいやわらかくなったら出来上がり。彩りにイタリアンパセリなどを添えるとキレイですよ♪

コツ・ポイント

電気調理器があれば便利です。

このレシピの生い立ち

彼氏さんの実家から、美味しそうな新玉葱をたくさんもらいました。
丸ごと煮たら美味しいだろうなと思い、作ってみました。
レシピID : 574112 公開日 : 08/05/20 更新日 : 08/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

09/07/19

写真

ドデカ玉葱だったので半分ですが、チーズを乗っけて食べるスープ♪

ユキエ18号

チーズ入り!想像するだけでヨダレがw今度やってみます~☆

09/06/18

写真

やさしくてホッとする味ですね。玉ねぎが甘くておいしい♡

ゆいにゃむ

甘味にどんどん癒されて下さい☆ありがとうございました♪

09/06/01

写真

崩れまくりましたけど、トロトロで美味しかったです。

アコンク

そのくらいノトロトロが美味しいんです♪♪ありがとう~

09/04/23

写真

圧力鍋で☆やわらかくて甘くて美味しかったです❤

マルチワワ

圧力鍋だと時間かからなくていいね!アリガトウ(人´∀`*)

kitakitapon 2009年03月05日 11:53
ちっかん さんはじめまして。kitakitaponと申します。

新たまねぎが美味しい季節になってきましたよね~~。
こちらのレシピを見て、早速作らせていただきました!!

圧力鍋で(高圧5分・蒸らし10分)炊いたら
ちょっと軟らかくなりすぎてしまいましたが(^^;)
と~~っても新たまねぎの甘味が凝縮された
美味しいスープになりました。
今度はもう少し短時間で炊いてみます。

美味しいレシピをありがとうございました!!!
Profile mamann 2 2009年07月25日 03:36
これって・・・・

他人と全く同じレシピですね

研究なさった方がよろしいかと^^