ジョナサン風オクラのオーブン焼き
りょうこの幸せ食
作り方
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1
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オクラはヘタを取り、レンジで30秒加熱し、ベーコンを2cmくらいにスライスし、油を引いたフライパンで炒める
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2
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ニンニクチューブ2cm、醤油小さじ2、めんつゆ大さじ2、バター20g塩胡椒少々を入れラップをしレンジで20秒加熱
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3
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フライパンで炒めたオクラとベーコンに合わせダレを混ぜて、お皿に盛って完成
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コツ・ポイント
合わせダレは、フライパンで炒一緒に混ぜてしまうとバターの風味が少なくなってしまうので焼いた後に合わせダレを絡めてください
＊オイスターソース小さじ1入れると味がさらに近づくと思います
＊オイスターソース小さじ1入れると味がさらに近づくと思います
このレシピの生い立ち
ジョナサンのオクラのオーブン焼きが好きで自宅で簡単に出来ないかと思い試行錯誤して出来ました。
りょうこの幸せ食
