おつまみ♡簡単♡じゃがいもシャキシャキ梅

おつまみ♡簡単♡じゃがいもシャキシャキ梅

Description

シャキシャキのじゃがいも、さっぱりと美味しいです。

材料 (2人分)

じゃがいも
1個
豚コマ
適量(20〜30g)
1個
大葉
適量
ポン酢・レモン汁・しょうゆ等
お好みで

作り方

1

大葉は千切りに、梅干しは細かくたたく。
じゃがいもは細めの千切りにして水にさらす
豚コマは細かく刻む。

2

鍋に湯を沸かし、細かくした豚肉を入れほぐす、そこへ千切りジャガイモを入れ、1分くらいゆでる。

3

豚コマと千切りじゃがいもをまとめてざるに上げて、水で冷やす。
水を切って、たたいた梅と大葉を和えて出来上がり!

4

お好みでポン酢やレモン汁やしょうゆを少量足して下さい。
私はレモン汁+黒胡椒が好きです^ ^

コツ・ポイント

じゃがいもに火を通しすぎないようにすることです。シャキシャキに

このレシピの生い立ち

特にナシ
レシピID : 5741292 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/14

First tsukurepo mark
写真

豚こま不在でサラダチキン代用!シャキ②旨っ!レモン黒胡椒いーね♬

ぷゆら☆

つくれぽ早すぎです(笑)サラダチキン良いデス!