豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴

豆腐で副菜。よだれ鶏のたれでピリ辛★冷奴

Description

よく冷やした淡泊な味の豆腐には、ピリ辛のよだれ鶏のたれがよく合います。1人で1丁をペロリと食べてしまいそうなくらいです☆

材料 (豆腐1~2丁で作る分量)

豆腐(絹でも木綿でも充填でも)
1~2丁
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』(ID:5722059)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ2
大さじ1/2
ラー油
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/2
少々
白すりごま
小さじ2
小さじ2
大さじ2位

作り方

1

小さい容器に、よだれ鶏のたれのすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

2

よく冷やした豆腐をお好みの大きさに切り、1のたれをお好みの分量かける。

3

※前日によだれ鶏のたれを使った料理を作ってたれが余った場合、たれを冷蔵庫に保存して翌日この冷奴を少し作ってもいいですね。

4

写真

◆今回使ったよだれ鶏のたれレシピ
『鶏肉豚肉豆腐厚揚げに!万能よだれ鶏のたれ』
ID:5722059

5

写真

◆4のたれを使ったレシピ
『ゆで鶏で作る★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
ID:5762845

6

写真

『ゆで鶏で作る★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏』
ID:5834471

7

写真

※5・6のゆで汁でを使ったレシピ
『鶏むね・鶏もものゆで鶏の旨みで!卵スープ』
ID:5754076

8

写真

『レンジ4分★ぷりぷり鶏もも肉のよだれ鶏。』
ID:5808884

9

写真

『レンジ4分★柔らか鶏むね肉のよだれ鶏。』
ID:5819490

10

写真

※8・9の蒸し鶏のだしを使ったレシピ
『鶏もも・鶏むねの蒸し鶏の旨みで!卵スープ』
ID:5812088

11

写真

『簡単副菜!焼き★厚揚げ~よだれ鶏のたれ~』
ID:5722364

12

写真

『鶏むね肉が柔らかい!焼いて作る★よだれ鶏』
ID:5722033

13

写真

『なす☆豚ロース冷しゃぶ(よだれ鶏のたれ)』
ID:5729145

14

写真

『よだれ鶏のたれと胡瓜で!たたききゅうり。』
ID:5748245

15

写真

『鶏むね肉が柔らかい!よだれ鶏★唐揚げ。』
ID:5739850

16

写真

『よだれ鶏のたれで煮る★鶏レバーのよだれ鶏』
ID:5799226

17

写真

『そうめん・冷やし中華・つけ麺に★万能つゆ』
ID:5731387
※よだれ鶏のたれを3倍に薄めています。

18

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※17の万能つゆを使ったレシピ
『よだれ鶏のたれをアレンジ!七夕☆そうめん』
ID:5730070

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『よだれ鶏のたれ風★万能つゆで!冷やし中華』
ID:5784212

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◆よだれ鶏のたれ風レシピ
『よだれ鶏のたれ風★ピリ辛胡麻ドレッシング』
ID:5749976

21

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※20を使ったレシピ
『鶏胸肉のゆで鶏で★ピリ辛胡麻ドレよだれ鶏』
ID:5753630

22

写真

『トマトサラダ~ピリ辛★胡麻ドレッシング~』
ID:5752756

23

写真

『レンジ4分もやしサラダ☆ピリ辛胡麻ドレ』
ID:5756914

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◆デザート冷奴レシピ
『豆腐で簡単ヘルシー!豆腐スイーツ☆冷奴。』
ID:5764561

コツ・ポイント

召し上がる方のお好み合わせて、よだれ鶏のたれのラー油・おろしにんにく・おろししょうが・七味唐辛子などの分量を調節してください。

豆腐にかけるたれの分量よって変わるので、豆腐の分量を1~2丁としています。

このレシピの生い立ち

工程3に書いているように、前日に唐揚げを使ったよだれ鶏を作り、少しだけたれが余ったので冷蔵庫で保存しておき、翌日に冷奴にかけて食べてみました♪
レシピID : 5741333 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/09/22

このレシピの作者

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/07/29

写真

暑い日は冷奴ですね〜☆ピリ辛で美味しい(*´꒳`*)

☆☆pumi☆☆

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆

19/07/25

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めっちゃ美味しかったです(*^^*)夏に大活躍です!!

cookまゆまゆ

美味しそうですね☆作って頂き、れぽも感謝いたします(^^)/

19/07/25

写真

いつもの倍量のお豆腐を食べました!ピリ辛で美味しいですね♪

peanut32m

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします☆

19/07/18

First tsukurepo mark
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よだれ鶏タレ簡単おいしい♪安い豆腐で満足の一品嬉しい~(≧▽≦)

ヒソカ★ナニカ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です☆