簡単・手作りキウイジャム

簡単・手作りキウイジャム

Description

簡単に作れて、
ヨーグルトに入れて良し!
トーストに塗って良し!
すぐ出来るので、
試しに作ってみて下さい

材料

ゴールデンキウイ
4個(400g)
砂糖
180gくらい

作り方

1

今回は、
ゴールデンキウイで作りました
キウイは、ざく切りにします

2

写真

ざく切りにした
キウイに、
キウイの重さの
半分、又は
それより少し
少なめの砂糖を
入れます
30分程、放置♬

3

写真

最初は、強火
フツフツしてきたら
中火にします!

4

写真

アクを取ります

5

写真

アクを取ったら
レモン汁を入れます

6

写真

10分くらい煮ると
トロミが
ついてきます
トロ〜ッとしたら!
出来上がりです^

7

写真

煮沸消毒した瓶に
移し冷蔵庫で冷やします♬
冷やすと固まるので、あまり煮詰めなくても 心配ないです

コツ・ポイント

とくにコツはありません
砂糖は、
材料のだいたい…半分の重さでOk
(私は、
半分よりいつも少し少なめです)
アクだけ丁寧にとって下さい

このレシピの生い立ち

ゴールデンキウイが、
やわらかくなってしまったので(;ω;)
レシピID : 5741489 公開日 : 19/07/13 更新日 : 19/07/13

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